2020年1月22日発売
（カレーの日）
黄金（こがね）三日月カレーは、スイートコーンきみひめのペーストをカレールーに使い、きみひめの特徴的な甘さと独自調合のスパイスをバランスよく配合した甘さの中にしっかりとスパイスを感じる本格カレーとなっております。
”黄金三日月カレー”は一般社団法人中道農産物加工直売組合との共同開発商品になります。
なぜ三日月カレーなのか？
今回スイートコーンを使用したカレーを作るのに、ただ茶色いカレーにスイートコーンをいれたカレーを作っても世の中の数あるご当地カレーに埋もれてしまうのではということを考えました。そこで色々とカレーを試行錯誤していく中で、せっかく美味しいスイートコーンを使うのであればこのスイートコーンを最大限生かしたカレーを作らなければということで試作を繰り返していき、そんな中で味だけでなくスイートコーンの色味も生かしました。
でもそれでも、ただスイートコーンを使った黄金色のカレーであって、数あるご当地カレーの中に埋もれてしまう。
”それではせっかく生産者さんが一生懸命作った美味しいスイートコーンがもったいない！”
と思い色々と考えに考え
この黄金色を生かし、”月”をモチーフにし売り出していこう！という着地点に到達し、”ただの月では面白さが欠けるから三日月にしてみよう”ということで生まれたのが今回の”黄金三日月カレー”の誕生の始まりになります。
とうもろこしの鮮やかな黄色を使って、みなさんの各々の三日月を盛り付けていただきたいという商品となります。
甲府市特産
スイートコーン
きみひめ
スイートコーンの”きみひめ”は、平成16年から甲府市の中道地区だけで作られてきた品種で、黄色一色のつやつやの美しいスイートコーンです。
糖度も大変高く強い甘味と果皮の柔らかさのバランスがとても良く、甘さが口の中でひろがっていきます。
粒々感が際立ち、光沢のある実が先端までぎっしり詰まっています。
また、きみひめは火を通すことで黄色一色の粒が色濃くなり、艶やかな黄金色（こがねいろ）の綺麗な色に仕上がります。
現在”きみひめ”は、甲府ブランド認定制度の特産第6号として『甲府の証』に認定された農林産物となります。
黄金三日月カレー
（こがねみかづきかれー）
黄金三日月カレーは、スイートコーンきみひめのペーストをカレールーに使い、きみひめの特徴的な甘さと独自調合のスパイスをバランスよく配合した甘さの中にしっかりとスパイスを感じる本格カレーとなっております。
”黄金三日月カレー”は一般社団法人中道農産物加工直売組合との共同開発商品になります。原材料情報
バキュームコーン（スイートコーン）、食塩、豆乳、粉末油脂（パーム油、コーンシロップ）、とうもろこしペースト（スイートコーンきみひめ（山梨県甲府市産））、鶏ひき肉、ソテーオニオン（玉葱、食用油脂）、小麦粉、ココナッツミルクパウダー、バター、食用油脂、砂糖、全粉乳、チキンエキス、香辛料、食塩、チーズ、コンソメ、澱粉/増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、酸味料、香料（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示
［1人前（180g）当たり］
熱量：250kcal
たんぱく質：9.5g
脂質：17.5g
炭水化物：13.7g
食塩相当量：2.1g
＜株式会社食品微生物センター調べ＞
■商品概要
商品名 ：黄金三日月カレー（こがねみかづきかれー）
参考小売価格 ：0654円（モロコシ） ※税込
内容量 ：180g
賞味期限 ：製造日から18ヶ月（未開封にて）
パッケージサイズ ：幅13.7cm×高さ17.5×奥行2.0センチ
販売者 ：株式会社フォネット
URL ：https://www.fujisan-p.com/crescentcurry
黄金三日月カレーパン
シリーズファンからの熱いリクエストに応え
新たなカレーパン新登場‼
「青い富士山カレーパン」と同様、今回もパン生地に選んだのは米粉。「黄金」の名にふさわしい鮮やかな色を出すため、生地にはターメリックを配合し、表面には乾燥トウモロコシ粉末（コーングリッツ）をトッピング。月表面の質感を演出すると同時に、スイートコーン入りのカレーを表現しており、さらにピザチーズで三日月にかかる薄雲を再現しました。ドライパセリや、パプリカ粉末で色彩を整えているのもこだわりの１つ。仕上げに振りかけたオリーブオイルが、パンの風味をより引き立てています。「青い富士山カレーパン」に引き続き、「黄金三日月カレーパン」も障害福祉サービス事業所「ゆあーずあんどゆうず」の高い技術のもと誕生させることができました。
今後も、地域の方々と一致団結し、見た目も味わいも楽しめるようなユニークな商品をお届けしてまいります。
