甲府の新メニューレシピコンテスト
グランプリ受賞レシピ
「ほうとう」を超えるご当地グルメを!
“甲州地どり”等の甲府認定食材を使った
新メニューレシピコンテストグランプリの
「甲府盆地カレー」を待望の商品化
発売は2021年9月7日から
甲府盆地カレー
甲府盆地カレーは、甲府市特産の甲州地どりやスイートコーンのきみひめを具材に使い、香辛料が程よく感じ、野菜の甘みとカレースパイスでマイルドな味わいの中辛カレーとなります。
甲州地どりのしっかりとした肉質は、煮込んでもしっかりとした食感が残り、スイートコーンきみひめのシャキシャキとした食感が食欲を進ませるカレーとなっております。
また盛り付けもここ最近流行でもある、パッケージ裏面に記載されている盛り付け例を参考に盛り付けを楽しめるようになっております。
ご飯をお皿の上に盆地を演出できるようにドーナッツ型に盛り付け、真ん中の部分にカレールーを入れ、ご飯の周りに盆地の山々や木々を演出するためにソテーしたほうれん草や茹でたほうれん草などで飾り付けし楽しんでいただきたいと考えております。
商品詳細
甲府盆地カレー
発売開始:2021年9月7日
販売価格:880円(税込)
内容量:180g
保存方法:常温
賞味期限:製造から12ヶ月
JAN:4562403707055
販売者:株式会社フォネット
製造者:割烹立よし
卸小売:株式会社ヤマフジ
協力:甲府商工会議所/やまなしご当地レトルトカレー協会