おかげさまで
累計総販売数
500,000食突破‼
青い富士山カレー~FUJISAN BLUE CURRY~
日本一の桃の里
山梨県笛吹市産の桃果汁使用
WHAT?
NANDA"KOREHA"!?
青い富士山カレー®ってなに？
なんで青いカレーを・・・
青い富士山カレー®とは
富士山を忠実に再現したカレーになります。
青いカレーで山肌を、そしてピクルスで樹海を、フライドオニオンで溶岩をイメージして作られたカレーで
2018年4月より山梨県立富士山世界遺産センター内にある”富士山LAVACAFE”のメニューにて提供を開始しました。
提供開始後徐々に多くのお客様にご来店いただきお召し上がりいただくようになり、大変好評を博しております。
ご来店いただきました多くのお客様より、『ぜひお土産に！』『是非商品化を！』というお声を多数いただきまして、そのお声にこたえるべくこの度青い富士山カレーを製品化するにも至りました。
WHY?
NAZE”AOI”？
どうしてカレーが青いのか？
青い富士山カレー®の誕生秘話
世の中には”富士山カレー”と名の付くメニューは非常に多くあります。
ただし、それについてはどこの”富士山カレー”も大半がご飯を富士山形にしてカレーをかけたというシンプルなものが大半で
せっかく富士山カレーをやるなら見た目と色もできる限り本物の富士山のイメージに近付けたい！
そんな単純な考えから”青い富士山カレー®”の製作が2017年11月頃よりはじまりました。
まずは富士山のイメージする色をリサーチ。やはり富士山の代表的な色見と言えば雪がかかった雪の”白”と山肌の”青”でした。
そこで色々と試行錯誤した中で、ご飯の”白”を上手く使い”青い”カレーを作ればいいのでは？という発想になり
ココからはカレーをどのように”青く”するには、鮮やかな色を出すにはどうしたらいいかなど、試行錯誤を繰り返しました。
しかしながら茶色のカレーをどのように”青く”すればいいのか？
どうやったら綺麗なティファニーブルーのような鮮やかな色になるのだろうかという格闘が始まりました。
そこで色々と悩み考えた末なんとか今の鮮やかなティファニーブルーの色にすることができ富士山の山肌の色を再現することができました。
この色合いで本物の富士山のイメージを再現できたことにより
今まで他にはない富士山カレー”青い富士山カレー®”が誕生いたしました。
HOW？
DONNA”AJI”？
どんな味がするのか？
見た目に囚われず自分の舌で味わってみてほしい
青い富士山カレー®は
独自に探求し調合したカレーペーストに
ココナッツミルクと乳製品を加えました。
さらにコクと旨味と味の奥深さを出すために
鶏肉と桃ピューレをいれ3時間以上煮込むことで
さらなる旨味とコク
後に惹くスパイシーの中に
桃のほのかな甘さが
奥深さを演出しているカレーになります。
WHEN?
ITSUKARA”HANBAI”？
発売日は？
販売開始日
販売開始日は2018年11月1日より
販売開始となっております。
WHERE？
DOKODE”KAERU”？
販売店舗
販売施設様ですが現状全国多数の販売施設様にて展開しており
全ての情報を掲載できない状況となっております。
大変誠に申し訳ございませんがご理解の程御願い申し上げます。
販売希望店舗様につきましては下記よりお問合せくださいますようお願い申し上げます。
WHO？
DAREGA”TSUKUTTA”?
青い富士山カレー®は登録商標です。
商標登録 登録第6138222号
ITEM
青い富士山カレー レトルト
価格:：オープン価格
内容量：200g
賞味期限：製造日から1年（未開封にて）
パッケージサイズ：W13.7cm×H17.5cm×D2.0cm
JANコード：4573343030585
