富士山カレーシリーズ第2弾となる『赤い富士山カレー』では、従来のクリーミーな「青い富士山カレー」とは異なり、「赤富士」の色合いを再現した辛口カレーとして提供。

ただ辛いだけの“辛口”ではなく、辛さの中に“旨味”を感じる独自のスパイスを調合し、更に『日本一のぶどうの里』山梨県笛吹市産の葡萄果汁を配合し味のコクと奥深さを出しております。

また、外国人にも人気の日本の「出汁（だし）」文化をカレーにとりいれ、辛さの中に感じる「旨味～UMAM～」を演出しました。

スパイスに山椒をつかい、麻辣のしびれる辛さ”シビ辛”でキレの良い辛さを出しています。

さらに富士山が赤く染まって見える「赤富士」の色合いはパプリカの天然色素とぶどう果汁等で表現。

辛味と旨味が織りなすスパイシーな味わいが特徴の一皿となっています。

※現在こちらの激辛グルメは提供しておりません