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  • 青い富士山カレー

    SNSでバズってる話題の青いカレー

    累計総販売数

    500,000食突破‼

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    青い富士山シリーズ第9弾 青い富士山うどんが新発売
    2025年8月20日
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    新コンテンツ「黄金富士山だるま」新登場!
    2025年5月20日
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    2025年4月8日
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    青い富士山カレー®の誕生から商品化まで

    誕生秘話

    世の中には”富士山カレー”と名の付くメニューは非常に多くあります。ただし、大半の"富士山カレー"は、ご飯を富士山形にしてカレーをかけたというシンプルなものほとんど・・・。

    「せっかく"富士山カレー"をやるなら、見た目と色もできる限り本物の富士山のイメージに近付けたい!」そんな単純な考えから2017年11月頃より"青い富士山カレー®"の製作がスタートしました。まずは富士山をイメージする色をリサーチ。やはり富士山の代表的な色見と言えば雪がかかった雪の”白”と山肌の”青”でした。

    そこで色々と試行錯誤した中、ご飯の”白”を上手く使い”青い”カレーを作ればいいのでは?という発想になり、ココからはカレーをどのように”青く”するには?鮮やかな色を出すにはどうしたらいいか?など・・・試行錯誤を繰り返しました。

    しかしながら、茶色のカレーをどのように”青く”すればいいのか?

    どうしたら綺麗なティファニーブルーのような鮮やかな色になるのだろうか?という格闘が始まりました。

    何度もの試作を繰り返し、やっとのこと現在の鮮やかなティファニーブルーの色に到達し、これまで他にはなかった富士山カレー

    「青い富士山カレー®」が誕生いたしました。

    富士山を忠実に再現

    青いカレーで山肌、ピクルスで樹海、フライドオニオンで溶岩をイメージして作ったカレーを、2018年4月より山梨県立富士山世界遺産センター内の富士山LAVACAFE のメニューとして提供を開始しました。

    提供青いカレーで山肌、ピクルスで樹海、フライドオニオンで溶岩をイメージして作ったカレーを、2018年4月より山梨県立富士山世界遺産センター内の富士山LAVACAFE のメニューとして提供を開始しました。

    提供開始と同時に、多くのお客様にお召し上がりいただき大変好評で、「お土産にしたい。」「商品化してほしい。」という多くのお客様からのご要望を受け、2018年11月1日より青い富士山カレーをレトルトカレーとして商品化し発売を開始いたしました。

    ※富士山LAVACAFE は現在はありません。

    気になる味

    そもそも食欲を抑える効果のある「青」ですが、その見た目からは想像できない味に、食した多くの方から驚きの声をいただいております。

    青い富士山カレー®は、独自に探求し調合したカレーペーストに、ココナッツミルクと乳製品を加えました。さらにコクと旨味と味の奥深さを出すために、鶏肉と日本一の桃の里"山梨県笛吹市産"の桃ピューレを加え、3時間以上煮込むことで、さらなる旨味とコクを出しました。スパイシーの中にほんのり桃の甘さ漂うココナッツ風味のカレーです。

    青い富士山カレー

    商品情報

    商品名:青い富士山カレー

    価格::オープン価格

    内容量:200g

    賞味期限:製造日から1年(未開封にて)

    パッケージサイズ:W13.7cm×H17.5cm×D2.0cm

    JANコード:4573343030585

    ー

    栄養成分表示〈株式会社 食品微生物センター調べ〉(100gあたり)

    エネルギー:162kcal/たんぱく質:4.9g/脂質:11.5g/炭水化物:9.7g/食塩相当量:1.22g/ナトリウム:480mg/水分:69.6g/特定原材料:小麦・乳

    販売店舗

    現状全国多数の販売施設様にて展開しており、全ての情報を掲載できない状況となっております。

    大変誠に申し訳ございませんがご理解の程御願い申し上げます。

    楽天市場
    Yahooショップ

    青い富士山カレー盛付方法

    STEP1

    ごはんを富士山のカタチに

    お皿の真ん中にごはんを盛り、しゃもじなどで富士山のカタチに整えます。

    STEP2

    カレーで富士山の模様を

    富士山型のごはんに、袋の端を使い、画像のように富士山の山際を8箇所ほど作って完成。

    販売会社

    富士山プロダクト

    株式会社フォネット 〒400-0046 山梨県甲府市下石田2-10-6 TEL:55-298-6066

    商品開発者:株式会社フォネット/富士山プロダクト:芦澤 貴広

    ー

    青い富士山カレー®は登録商標です。

    商標登録 登録第6138222号

    【取扱い希望店舗様へ】

    青い富士山カレーの取扱いご希望の店舗様はこちらよりお問い合わせください。

    取扱い希望問合せ
  • 青い富士山カレー・青い富士山カレーパン・青い富士山クリームソーダ・青い富士山ビール・青い富士山チョコクランチ・青い富士山バウムクーヘン・青い富士山うどんは株式会社フォネットの登録商標です。

    登録6138222(JP)/登録6267051(JP)/登録番号G1529778(CH)

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